ウォーターケフィアの二次発酵ドリンクを作るには最長4日。だからこそ、あふれさせずに！こぼさずにのみたい！
ウォーターケフィアの二次発酵ソーダ。本当においしいですよね。この二次発酵のドリンクを作るには、ウォーターケフィア液が出来上がるのに48時間、二次発酵に48時間…つまり4日もかかるんです。
しかし…溢れ出て残念な事態になる事が…
4日もかけて作ったケフィアソーダ、とても楽しみしていたのに、蓋を開けた瞬間、ぼんっ！！！しゅわーーーー！！っと泡が上がってきて、ボトルから溢れて、流れ出ていってしまうことはありませんか？
あるいは、コップに注いでいるうちに、ビールのように泡だらけになって、あふれてしまう、といったことも良く起こります。
発酵の威力が強い証拠！まるでシャンパンのよう！
発酵の威力が強い場合、蓋と開けると同時に、閉じ込められていた炭酸が一気に解放されて、シャンパンを開封した時のように、しゅわーーー！！っと溢れ出てきます。
解決策があるんです！
こんなとき、せっかく作った発酵ドリンクが、泡となって溢れて消えてなくならないようにするには、どうしたらいいのでしょうか？
方法はとても簡単です！
その方法とは…？？
それは、開封前に冷蔵庫で冷やすこと。
冷蔵庫で冷やしてから、開封すると、あら！不思議！
炭酸は残ったまま、泡が抑えられているのです。そして流れ出すことなく、コップに注ぐことができます。
おいしいウォーターケフィアソーダを余すことなく。
せっかく手塩にかけて作った二次発酵のウォーターケフィアソーダ。無駄にせず、余すところなく頂けると、うれしいですね！！
皆さんも、どうぞ試してみて下さい！
それでは、今回も皆さんのご参考になれば幸いです。ありがとうございました。
ウォーターケフィアとは？
ウォーターケフィアとは菌類の一種で、育てながら乳酸菌や酵母菌が豊富なドリンクを作ることができます。そのままでも飲めますがフルーツとブレンドして二次発酵させるとシャンパンやビールのように発泡し、爽やかで、美味しいケフィアドリンクになります。
生育は本当に簡単！育て方や購入方法が気になった方は下記のリンクをご覧下さいませ。
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